蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,而烤箱做蛋糕是最常见的方法之一。下面是烤箱做蛋糕最简单的方法教程。
材料
我们需要准备以下材料:
- 面粉 200克
- 糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
步骤
我们按照以下步骤来制作蛋糕:
- 将黄油融化,放凉备用。
- 将鸡蛋和糖打至蓬松,颜色变浅。
- 加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
- 加入融化的黄油,搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤25-30分钟。
- 取出蛋糕,待其冷却后即可享用。
小贴士
在制作蛋糕的过程中,有一些小贴士可以帮助我们制作出更好的蛋糕:
- 在打蛋糊的时候,可以将鸡蛋和糖放在温水中加热,这样可以打出更蓬松的蛋糊。
- 在加入面粉和泡打粉的时候,可以先将它们混合在一起,这样可以更好地搅拌均匀。
- 在烤蛋糕的时候,可以在烤箱中放一个小碗水,这样可以让蛋糕更加湿润。
以上就是烤箱做蛋糕最简单的方法教程,希望对大家有所帮助。