牛肉汤的做法大全-牛肉汤的做法大全家常

牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，深受广大人民群众的喜爱。下面介绍几种家常牛肉汤的做法。

清炖牛肉汤

材料：牛肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将牛肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入清水，放入牛肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
3. 加入适量盐调味即可。

番茄牛肉汤

材料：牛肉500克、番茄2个、洋葱1个、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将牛肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入清水，放入牛肉、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
3. 将番茄切成小块，洋葱切成丝，加入锅中，再炖煮30分钟。
4. 加入适量盐调味即可。

菌菇牛肉汤

材料：牛肉500克、香菇适量、金针菇适量、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将牛肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入清水，放入牛肉、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
3. 将香菇、金针菇洗净，切成小块，加入锅中，再炖煮30分钟。
4. 加入适量盐调味即可。

以上就是几种家常牛肉汤的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的材料和调料，制作出属于自己的美味牛肉汤。