电饭锅蛋糕是一种简单易学的烘焙食品,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的蛋糕。下面是电饭锅蛋糕的制作方法:
配料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶30毫升
6. 玉米油30毫升
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。
4. 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油,倒入蛋糕糊。
5. 按下电饭锅的煮饭键,等待煮饭键跳起后,再按下煮饭键,重复此步骤3次。
6. 等待电饭锅自动保温后,再等待10分钟,然后打开电饭锅,取出蛋糕。
电饭锅蛋糕制作完成,可以根据个人口味添加水果、巧克力等配料,让蛋糕更加美味。