电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器之一，除了煮饭之外，还可以用来制作蛋糕。下面介绍一种简单的用电饭煲做蛋糕的方法。
材料准备
蛋糕粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油、泡打粉。
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将蛋液分次加入蛋糕粉中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和油，继续搅拌均匀。
4. 加入泡打粉，再次搅拌均匀。
5. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入蛋糕糊。
6. 按下电饭煲的煮饭键，等待煮饭键跳起后，再按下煮饭键，重复此步骤3次。
7. 等待电饭煲自动保温后，再等待10分钟，蛋糕就可以取出了。
注意事项
1. 在加入蛋液时，要分次加入，搅拌均匀，避免出现结块。
2. 在加入泡打粉时，也要搅拌均匀，避免出现结块。
3. 在倒入蛋糕糊时，要涂上一层薄油，避免蛋糕粘在内胆上。
总结
用电饭煲做蛋糕是一种简单易行的方法，不需要烤箱等其他设备，只需要准备好材料和电饭煲即可。在制作过程中，要注意分次加入蛋液和泡打粉，搅拌均匀，避免出现结块。同时，在倒入蛋糕糊时，要涂上一层薄油，避免蛋糕粘在内胆上。希望大家可以尝试一下这种简单的做法，制作出美味的蛋糕。
