饼干是一种非常受欢迎的小吃,无论是作为零食还是作为早餐的一部分,都是非常受欢迎的。在这篇文章中,我们将为您介绍一些饼干的做法,使用电烤箱来烘烤,让您可以在家中轻松制作美味的饼干。
经典饼干的做法
这是一种非常简单的饼干做法,只需要几个基本的材料就可以制作出美味的饼干。
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯黄油
- 1/4杯白糖
- 1/4杯棕糖
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
步骤:
- 将黄油、白糖和棕糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,加入到黄油混合物中,搅拌至均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面团取出,擀成薄片,使用饼干模具切出形状。
- 将饼干放在烤盘上,放入预热至350°f的电烤箱中,烤10-12分钟,直到饼干变成金黄色。
- 取出饼干,放在架子上冷却。
燕麦饼干的做法
这种饼干做法使用燕麦片和蜂蜜,制作出健康美味的饼干。
材料:
- 1杯燕麦片
- 1/2杯面粉
- 1/2杯黄油
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯白糖
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
步骤:
- 将黄油、蜂蜜和白糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入燕麦片、面粉、泡打粉和盐,搅拌至均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面团取出,擀成薄片,使用饼干模具切出形状。
- 将饼干放在烤盘上,放入预热至350°f的电烤箱中,烤10-12分钟,直到饼干变成金黄色。
- 取出饼干,放在架子上冷却。
巧克力饼干的做法
这种饼干做法使用可可粉和巧克力碎片,制作出浓郁的巧克力味道的饼干。
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯黄油
- 1/2杯白糖
- 1/4杯可可粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1/2杯巧克力碎片
步骤:
- 将黄油和白糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋,继续搅拌。
- 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起,加入到黄油混合物中,搅拌至均匀。
- 加入巧克力碎片,搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面团取出,擀成薄片,使用饼干模具切出形状。
- 将饼干放在烤盘上,放入预热至350°f的电烤箱中,烤10-12分钟,直到饼干变成金黄色。
- 取出饼干,放在架子上冷却。
以上是三种使用电烤箱制作饼干的做法,您可以根据自己的口味选择不同的材料和配方,制作出自己喜欢的饼干。