山药胡萝卜排骨汤-山药胡萝卜排骨汤的功效与营养

山药胡萝卜排骨汤的营养价值

山药胡萝卜排骨汤的营养价值非常高，主要包括以下几个方面：

• 蛋白质：排骨是一种很好的蛋白质来源，能够提供人体所需的氨基酸。
• 碳水化合物：山药和胡萝卜中含有丰富的碳水化合物，能够提供人体所需的能量。
• 维生素：山药和胡萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c和维生素e，能够促进人体的新陈代谢，增强免疫力。
• 矿物质：山药和胡萝卜中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，能够促进人体的生长发育。

如何制作山药胡萝卜排骨汤

制作山药胡萝卜排骨汤非常简单，具体步骤如下：

1. 准备好排骨、山药和胡萝卜，将排骨焯水后捞出备用。
2. 将山药和胡萝卜切成小块。
3. 将排骨、山药和胡萝卜放入炖盅中，加入适量的水。
4. 加入适量的盐和味精，炖煮2-3小时即可。

制作好的山药胡萝卜排骨汤味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合全家人食用的汤品。