牛排是一道美味的肉类菜品，深受人们的喜爱。下面介绍几种家常简单好吃的牛排做法。
黑椒牛排
材料：牛排、黑胡椒粉、盐、橄榄油、黄油。
做法：
1. 牛排两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
2. 热锅倒入橄榄油，放入牛排，煎至两面金黄色。
3. 加入黄油，翻转几次，让牛排均匀受热。
4. 煎至牛排熟透，取出切片即可。
红酒烩牛排
材料：牛排、红酒、洋葱、胡萝卜、西芹、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法：
1. 牛排两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
2. 热锅倒入橄榄油，放入牛排，煎至两面金黄色。
3. 加入洋葱、胡萝卜、西芹，翻炒几分钟。
4. 倒入红酒，加盖烧开后转小火烩煮20分钟。
5. 煮至牛排熟透，取出切片即可。
蒜香牛排
材料：牛排、大蒜、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法：
1. 牛排两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
2. 大蒜切碎，撒在牛排上。
3. 热锅倒入橄榄油，放入牛排，煎至两面金黄色。
4. 煎至牛排熟透，取出切片即可。
以上就是几种简单好吃的牛排做法，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美味的牛排。
